自家製ヨーグルト

2回目のチャレンジ!ヨーグルトメーカー!

今回の種菌はこれ!LG21とかいうやつ。

どんな菌なのかは全く知らないですwww

添加物入っていないのでコレにしました。

それと牛乳はサツラクの無調整。

前回のはよく見もせず買ったんだけど

「調整牛乳」だったのです。
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前回の反省を踏まえて

今回は、しっかり混ぜ合わせました。

種菌の量はちょっと多め。

1パック(112g)を入れてます。

すると!硬めの仕上がり!
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味は心なしか甘い感じがする!

硬さもちょうど良いです!!!!大成功!!!!

種菌に良いですね、このヨーグルト!

次もコレにしよう〜〜。

そしてただいま、サラダチキン第二弾をクッキング中!!!!

明日食べます!






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