ヨーグルトメーカーでサラダチキン

今日もゆっくり起床・・・って言っても8時半くらい。

結構早いかな?笑


さて今日から「青天を衝け」が始まりますね!

楽しみです。幕末〜明治にかけてのお話ですし。

渋沢栄一のことはほとんど知らないので

ワクワク。


さてヨーグルトメーカー!

サラダチキンを作ってみました。

【材料】
胸肉350g 塩少々 砂糖大さじ1くらい ローリエ

塩と砂糖を肉に揉み込んで終わり。

ジップロックに肉とローリエを入れて

ヨーグルトメーカー専用容器に熱湯と共に入れて

スイッチオン!

レシピには2時間とあったんだけど

肉がやや大きめなので3時間でセットしました。

すると・・・・
IMG_20210213_161916.jpgIMG_20210213_161955.jpg

ちょっと赤いところがありますが完成!!!!!

端っこを食べてみると

うんまーーーーー!!!!!!

超美味しい。

塩味が程よく効いてて美味!!!!


中がちょっと赤かったので、レンジでチンしちゃったら

やっぱりパサツキ感が出ました。
IMG_20210213_162509.jpg


それでも美味しいですよ。

早速昨日はサラダスパゲティにしました。

来週末、また作ろうと思います♪

今度は小さめの鳥を買って来るか

4時間設定にしようと思います。

今日は牛乳買ってまたヨーグルト作り。

ヨーグルトメーカー最強!!!











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